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近日，多位餓了么員工在匿名社交網(wǎng)站無秘曝出，餓了么已經(jīng)撤掉“有菜”，并且“有菜”團(tuán)隊(duì)已開始大面積裁員。對(duì)此，i黑馬向有菜市場(chǎng)總監(jiān)張小松求證，其表示，“消息不真實(shí)，肯定沒有裁員，公司現(xiàn)在還在招聘?！?/span>

張小松進(jìn)一步解釋道，有菜初是獨(dú)立運(yùn)作的團(tuán)隊(duì)，擁有獨(dú)立的BD、倉儲(chǔ)、物流、招商、運(yùn)營及產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)營，今年3月份決定在客戶端與餓了么進(jìn)行打通，因此需要進(jìn)行人員整合，員工既要做餓了么又要做有菜的職能，個(gè)別人不適應(yīng)可能會(huì)有離職現(xiàn)象，但總數(shù)不會(huì)超過10個(gè)。

“原來有菜BD開發(fā)的一些客戶有30%到40%跟外賣的餐廳是重合的，這給我們的客戶維護(hù)和地推人效帶來很大問題。雖然有菜BD推廣是賣食材，餓了么是做餐廳到戶的培養(yǎng)，但工作和路徑都是一樣的，業(yè)務(wù)打通之后效率會(huì)進(jìn)一步提高?！睆埿∷烧f。

據(jù)了解，“有菜”是餓了么于2015年8月推出的餐飲供應(yīng)鏈B2B平臺(tái)。起步之初專注于周圍三公里的撮合業(yè)務(wù)，今年在業(yè)務(wù)調(diào)整中上線自營業(yè)務(wù)。張小松表示，撮合業(yè)務(wù)很難打通從產(chǎn)地到餐廳再到消費(fèi)者的鏈條，業(yè)務(wù)調(diào)整后，糧油、凍品、飲料等標(biāo)品會(huì)直接與產(chǎn)品和品牌商合作大批送到有菜城市倉庫，再由合作的第三方物流及自有物流團(tuán)隊(duì)配送到每個(gè)餐廳，以減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，并使配送效率更有計(jì)劃性。對(duì)于生鮮等非標(biāo)品則主要對(duì)原有一批、二批供應(yīng)商的進(jìn)行梳理，并通過一系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行把控，評(píng)分好的會(huì)放在好的流量入口，評(píng)分差的進(jìn)行下架或淘汰。

“如果全部自營需要很大的倉儲(chǔ)，我們的倉儲(chǔ)比較小，目前聚焦做100個(gè)SKU以下的標(biāo)品。”

據(jù)張小松透露，目前有菜開放了全國20多個(gè)城市，平臺(tái)留存餐廳用戶15萬左右，自7月份與餓了么打通后，新增商戶大概在3萬家左右，8月份有菜的目標(biāo)是增加6萬家餐廳。

“GMV現(xiàn)在不是我們關(guān)注的，現(xiàn)在一分錢都不貼做盈利，目前毛利大概在6%左右。”張小松稱。